Durante a gravidez o nosso corpo está a criar um ser dentro de nós que precisa de cuidados especiais para crescer e se desenvolver de uma forma saudável. Para isso precisamos de ter em atenção o que colocamos para dentro do nosso corpo, bem como os nossos hábitos de vida. Pois agora não somos só nós, mas temos uma vida a crescer dentro de nós.

A nossa aprendizagem como mães começa logo no início da gravidez em que temos de parar de pensar só em nós para passarmos a pensar no nosso bebé, na sua saúde e no seu bem-estar. E com isto percebemos que só cuidando “primeiro” de nós, podemos “depois” cuidar do nosso bebé.

Os 9 meses de gravidez não devem ser encarados como uma fase de privações, mas sim como uma fase de cuidados especiais.

Alimentos a evitar

• Carnes, peixes, ovos e mariscos crus ou malcozinhados
• Peixes com elevado teor de mercúrio, atum, peixe-espada, espadarte, tamboril ou tintureira.
• Enchidos e produtos de charcutaria
• Laticínios não pasteurizados
• Queijos mal curados, queijos frescos de leite não pasteurizado
• Patês de qualquer tipo
• Frutas, legumes e vegetais mal lavados
• Bebidas alcoólicas
• Adoçantes artificiais
• Refrigerantes e sumos
• Alimentos fastfood e processados
• Produtos ricos em cafeína
• Chás
• Sal

Alguns destes cuidados estão diretamente ligados com a segurança alimentar. Nem todas as mulheres são imunes à toxoplasmose, uma doença infeciosa, que pode ter consequências graves para o bebé, afetando o seu desenvolvimento e podendo até provocar aborto espontâneo. Assim é necessário restringir o consumo de carnes cruas e malpassadas, enchidos, frutas, legumes e vegetais mal lavados.

Mas não é só com a toxoplasmose que as grávidas se devem preocupar, intoxicações alimentares com salmonella, listéria entre outras são de evitar nesta fase. Por isso é tão importante consumir carnes, peixes, ovos e mariscos bem cozidos.

Também devem ser evitados peixes com elevado teor de mercúrio pois prejudicam o desenvolvimento neurológicos no bebé. Dê preferência aos peixes mais pequenos, pois têm menos contaminantes.

O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez é totalmente desaconselhado, está associado a atraso de desenvolvimento do feto.

Em relação aos adoçantes artificiais que encontramos normalmente em produtos light e diet o seu consumo também não é indicado, pois ainda não há estudos que comprovem que estes são seguros para o desenvolvimento fetal.

Refrigerantes e sumos, são bebidas muito ricas em açúcares ou adoçantes, conservantes e pobres em nutrientes. Aumentando a probabilidade de desenvolvimento de Diabetes Gestacional. Dar preferência à ingestão de água, cerca de 2 a 2,5 litros por dia.

Os alimentos tipo fastfood e processados também devem ser evitados pois são ricos em gorduras saturadas; gorduras hidrogenadas (trans) que aumentam o risco de doenças cardíacas; hidratos de carbono simples (açúcares) e são pobres em nutrientes.

Alimentos processados:

• Comidas pré-feitas e congeladas, pizzas, nuggets, sticks de peixe, massas, sopas desidratadas.
• Sumos e refrigerantes
• Batatas fritas e salgados
• Bolachas, bolos, doces e gelados
• Cereais de pequeno almoço, barra de cereais
• Caldos de legumes
• Molhos pré-feitos
• Pão de forma

Relativamente ao café e produtos ricos em cafeína é indicado que se evite o consumo, já que a cafeína pode atravessar a placenta e causar alterações no desenvolvimento fetal. A “American College of Obstetricians and Gynecologists” recomenda que as gestantes limitem o seu consumo de cafeína para no máximo 200mg/dia.

Fontes de cafeína:

Sal e alimentos ricos em sal

Modere a utilização de sal para cozinhar, e evite adicionar sal refinado ao prato. Contudo a ingestão de sódio na gestação não deve ser inferior a 2.3g por dia. Dê preferência ao sal marinho ou sal rosa dos himalaias. Substitua parte do sal por ervas aromáticas, como a salsa, os orégãos, os coentros, o cebolinho, o tomilho, o manjericão, etc. Leia os rótulos dos produtos comparando as quantidades de sal entre produtos semelhantes.

Limite o consumo de:

• Caldos industriais
• Molhos e temperos prontos
• Produtos de charcutaria, salsicharia e queijos
• Carne e peixe salgados
• Aperitivos salgados
• Batatas fritas
• Enlatados