Preparação:

1. Prepare e corte os legumes previamente, a cenoura, os cogumelos e a couve em tiras.
2. Coloque na Wok o azeite e a cebola e deixe saltear um pouco em lume médio alto.
3. Posteriormente adiciona-se os cogumelos e as cenouras, deixando saltear por uns minutos.
4. A seguir acrescenta-se a couve e uma colher de sopa de molho de soja. Tapa-se e deixa-se cozinhar uns 5-10 minutos.
5. Quando a couve estiver mais macia. Junta-se a colher de sopa de óleo de sésamo e de seguida do alho francês, os rebentos de feijão mungo e o bambu, deixando-se fritar um pouco.
6. De seguida, põem-se as 2 colher de molho de soja, deixa-se um pouco a apurar e depois prova-se e retifica-se os temperos. Aqui se for necessário acrescenta-se um pouco de sal a gosto.
7. A massa cozinha-se à parte seguindo as instruções da embalagem.
8. Por fim é só misturar a massa aos legumes na Wok, e está pronta a servir a nossa massa chinesa.

Bom apetite!!!